Brasil Restaurant Week lança ação Delivery Solidário

Segunda-feira 11 Maio 2020 / Alta Gastronomia

La Carioca - Quinoto Vegetariano (Foto: Maria Souza)

Para ajudar diversas pessoas que estão em situação de vulnerabilidade social em meio à pandemia do novo coronavírus, a Brasil Restaurant Week, que acontece até 7 de junho, promove a ação Delivery Solidário.

Com a iniciativa, os clientes que adquirirem o menu RW, que contempla entrada, prato principal e sobremesa, também contribuirão com a doação de uma refeição para pessoas necessitadas. Para isso, basta escolher o restaurante, o menu desejado e automaticamente você já está contribuindo com grandes causas, como incentivo ao comércio local, geração de empregos e contribuição solidária prática. O próprio restaurante ficará responsável por preparar as marmitas para distribuição aos mais vulneráveis.

A medida também é uma forma de manter os restaurantes ativos durante um período em que o isolamento social afetou drasticamente a circulação de pessoas nas ruas e o consumo nos comércios.

São mais de oito cidades participantes, entre elas: São Paulo, Recife, Salvador, João Pessoa, Rio de Janeiro, Santos, Campinas, Curitiba e Belo Horizonte. No Rio de Janeiro, o menu terá valor fixo de R$ 53,90, que já contempla a entrada, prato principal, sobremesa e a refeição solidária que todos os restaurantes participantes distribuirão.

Para conhecer todos os restaurantes participantes, basta entrar no site restaurantweek.com.br, que também disponibilizará os menus do evento e informações de como realizar os pedidos. Dessa forma, além de doar a refeição aos mais vulneráveis, os clientes também contribuem com os funcionários que fazem o delivery do restaurante. O menu RW também estará disponível em outros apps de entregas de comidas (como Ifood, Rappi e Uber Eats, de acordo com a funcionalidade de cada restaurante). Os clientes também poderão optar pela retirada de seus pedidos nos estabelecimentos.

Há 12 anos no Brasil, a Restaurant Week está presente em mais de 16 cidades e viu na ação Restaurant Week Delivery Solidário uma forma de fomentar negócios na cadeia de restaurantes. “O setor de Bares e Restaurantes foi um dos mais impactados nesta quarentena, e para ajudar a manter milhares de empregos e estabelecimentos abertos nesse momento econômico tão difícil, nós decidimos criar a ação, que levará o festival até a casa dos consumidores. Outro ponto muito importante é a questão social e todos os restaurantes participantes também ajudarão pessoas em situação de vulnerabilidade social”, afirma Fernando Reis, CEO da Restaurant Week.

Julieta De Serpa - Bolo de cenoura com ganache (Foto: Divulgação)

SERVIÇO

Restaurant Week Delivery Solidário

De 8 de maio a 7 de junho.

Valor: R$ 53,90.

Lista de restaurantes participantes:

Amendola Bistrô – Copacabana

Ginger Mamut – Copacabana

Julieta de Serpa – Flamengo

La Carioca Cevicheria – Ipanema

La Carioca Cevicheria –  Jardim Botânico

Mensateria – Barra da Tijuca

Pato Com Laranja - Ipanema

Rubaiyat – Jardim Botânico

Urukum -  Lagoa

Massa – Leblon

Por: REDAÇÃO DELOOX

Dia das Mães: saiba onde encontrar menus especiais para celebrar a data

Sexta-feira 08 Maio 2020 / Alta Gastronomia

Churrasqueira - Prime Rib (Foto: Filico)

No dia que é só delas, chefs do circuito gastronômico carioca se dedicam a surpreender os paladares das mães com menus especiais e diversificados. O Deloox preparou um roteiro com os cardápios mais bacanas para comemorar o domingo (10) com muito amor e boa mesa.

Neste Dia das Mães, o restaurante Capim Santo, da chef Morena Leite, fez uma parceria com a Le Creuset, tradicional marca francesa, para proporcionar uma comemoração inesquecível.

A chef trouxe para esta ação uma receita de memória afetiva familiar e ao estilo comfort food que esta data festiva pede, o fricassê de frango. O prato será servido numa travessa de cerâmica vermelha da Le Creuset, e será o destaque do menu de delivery desenvolvido para a comemoração. A louça especial se transforma num criativo presente para as mães, além de deixar o visual do almoço ainda mais bonito. A porção serve 4 pessoas e, para acompanhar, as guarnições são arroz, palha de mandioquinha e salada de banana (R$ 375 - o menu completo com a travessa).

São poucas unidades e as encomendas devem ser feitas pelos telefones de delivery do restaurante: (21) 3252-2528 e (21) 98576-0606.

O delivery do restaurante Gero, localizado em Ipanema, leva suas caprichadas receitas italianas às casas dos clientes, com alta qualidade e cuidados de preparo e de envio. O cardápio apresenta opções de entradas, pratos principais e sobremesas, além de uma enxuta carta de vinhos. Para começar, algumas pedidas são a burrata com legumes salteados e manjericão (R$ 60), e a berinjela com molho de tomate, manjericão e muçarela (R$ 55). De prato principal, a casa aposta no penne com frutos do mar, que vem com lula, camarão, vieiras, cavaquinha e tomate fresco (R$ 95), no ravióli com carne de vitelo com molho de cogumelos (R$ 70), no medalhão de filé mignon ao molho mostarda com legumes braseados (R$ 90), ou na paleta de cordeiro assada ao forno, acompanhada de batata calabresa também assada ao forno (R$ 85). De sobremesa, as opções são pudim de caramelo (R$ 20), mousse de chocolate (R$ 25) e torta de limão com massa de amêndoas (R$ 30).

Os pedidos podem ser feitos com antecedência, ou no próprio domingo do Dia das Mães, pelo telefone 2239-8158 ou pelo app Gero Rio (disponível para Android e iOS - iPhone). As entregas são feitas em Ipanema, Leblon, Jardim Botânico, Gávea, Lagoa e São Conrado.

O Mr. Lam convida as mães a comemorarem o seu dia duas vezes: em casa, no dia 10 de maio, e no restaurante asiático na Lagoa, após a quarentena. Em comemoração ao Dia das Mães, quem fizer pedidos pelo site do Mr. Lam no período de 1º a 31 de maio receberá um voucher de 30% de desconto para usar presencialmente após a reabertura do salão, ainda sem data definida.

O menu para entregas apresenta opções de entradas, pratos principais e sobremesas - todas com 20% de desconto -, além de rótulos de vinhos selecionados com até 40% de redução no preço. Também há menus degustação, como o “Fica em Casa”, com duas entradas, prato principal e acompanhamento à escolha do cliente e, para sobremesa, brownie de chocolate belga com sorvete de creme e calda de chocolate da Amantes de Brownie. O “Fica em casa” custa R$ 150 (valor promocional) e serve duas pessoas.

O Mr. Lam sela todas as embalagens de delivery em altas temperaturas, preservando a qualidade e o sabor dos alimentos. A casa também oferece serviço de “take away”, com retirada de pedidos no próprio restaurante.

Malu Mello - Ravioli de Mozzarella (Foto: Lipe Borges)

O chef Fabrício Lemos e a chef-pâtissière Lisiane Arouca, do Grupo Origem (Origem, Ori e minibar Gem), de Salvador, criaram menu especial do “OriGem em Casa”’ para a semana dedicada a elas. Disponível para almoço de quinta a domingo (7 a 10 de maio), o cardápio de entregas inclui cinco opções de entrada e sete de principais individuais, além de três pratos para compartilhar: o bobó de camarão com arroz de coco (R$ 110), o bacalhau gratinado com arroz de amêndoas (R$ 90), a lasanha de camarão (R$ 115) e o bife à parmegiana com spaghetti ao sugo (R$ 100) servem duas pessoas. Outra novidade é o kit com um Espumante Chandon Reserve Brut de 750 ml e duas águas com gás (R$ 95) para brindar a data especial em casa.

Os pedidos devem ser feitos por telefone, das 9h às 14h do dia anterior à entrega, e o pagamento efetuado por transferência bancária. Os clientes podem optar por receber o almoço em casa (um motoboy faz todas as entregas de acordo com os protocolos de prevenção) ou retirá-lo no Ori. 

A grife D.A gastronomia traz diversas opções de pratos exclusivos para a data. O cardápio oferece uma variedade de antepastos, saladas, carnes, massas, além de opções de sobremesas e tortas. Para maior praticidade e conforto, os pedidos poderão ser feitos por telefone 99477-8641 ou por e-mail deliveryda@gmail.com. Entrega grátis para pedidos acima de R$150. 

A chef Malu Mello sugere para a data o Bife Wellington – filé mignon envolto a camada de creme de cogumelos e massa folhada - acompanhado de Molho Rôti e Salada de Batatas da Mamma - (R$190). Ainda nos clássicos, com gostinho de casa de vó, Nhoque de Baroa com Carne Assada (R$130) também figura o cardápio.

Na ala das massas, há ainda, o Ravioli à Genovesa - recheado com queijo de mozzarella, pesto clássico de manjericão e mais tomatinhos frescos - (R$95). Outra opção é a Lasanha à bolonhesa, preparada com massa fresca (R$70).

Ao todo, cinco sugestões de sobremesa adoçam os paladares: Banoffe – massa de biscoito assada com camada de doce de leite, bananas e chantilly - (R$85), Torta de Brie com Damasco (R$65) e a tradicional de limão (R$70), o Bolo de chocolate belga molhado (R$80) e Chocolate sem glúten e sem açúcar (R$90).

Capim Santo - Menu Dia das Mães (Foto: Mario Rodrigues)

Para quem mora com a mãe, o almoço de domingo fica por conta da Churrasqueira Rio, em Ipanema, com diversas opções para delivery. Entre as carnes completas, a pedida é a Especial Picanha (R$ 167,90), servida com arroz branco e batata rústica, no Prime Rib de Porco Duroc (R$ 146,90), acompanhado de arroz branco, feijão tropeiro e mandioca frita e na Picanha Suína à Mineira (R$ 136,40), com arroz branco, tutu, couve e farofa de ovos. O restaurante também oferece as clássicas porções mineiras como o torresmão com mandioca cozida (R$ 54), o bolinho de arroz carreteiro com queijo minas curado (R$ 18,50), o chips de jiló (R$ 21,90) e a polenta frita com creme de gorgonzola (R$ 34,50). Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (021) 3689-1009.

A delicatessen Casa da Azeitona, em Botafogo, oferece cestas gourmet personalizadas como sugestão de mimo para elas. Montadas com itens escolhidos de acordo com as suas preferências, produtos como geleias, queijos premiums, vinhos, azeitonas, temperos especiais, massas e azeites aromatizados prometem deixar o dia 10 de maio mais feliz. As encomendas são feitas pelo telefone (21) 3085-1485. As cestas podem ser enviadas via delivery ou retiradas na loja. A partir de R$ 150.

A La Carioca Cevicheria preparou a Feijoada Limeña (para 2 pessoas) acompanhada de garrafa de vinho. A feijoada de frutos do mar é com feijão branco, camarão, polvo, vieira, pescados e lula, em ají amarillo e leite de coco, com arroz e farofa de quinoa e vem acompanhada de vinho chileno (Brisa Rose ou Mancora Sauvignon Blanc de 750 ml). O menu custa R$140 e pode ser pedido via delivery (2522-8184 - 2226-8821) ou takeaway na loja da praia (Av. Delfim Moreira, Leblon).

A Kinoa Saudável To Go está oferecendo um presente especial para as mães FIT! "Presenteie sua mãe com um dia 'inteiro' de experiência Kinoa": um cardápio completo criado pelo chef Ezequiel da Costa e pela nutricionista Thais Villaça. O cardápio foi criado principalmente para as mamães que querem fazer um dia de detox. Suco detox, tapioca fit, salada de atum com grão de bico, polpetone de quinoa, arroz negro com tomate confit, pannacota de tofu e mousse de chocolate lowcarb são algumas das opções do cardápio. O cardápio completo vem com uma consulta com a nutricionista Thais Villaça e custa R$249,00.

Kinoa Saudável To Go (Foto: Divulgação)

SERVIÇO

Churrasqueira
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema.
Delivery: (21) 3689-1009.
Horário de entrega: De 11h30 às 22h.

Casa da Azeitona
Endereço: Rua Dona Mariana 91, Lojas A e B – Botafogo.
Delivery: (21) 3085-1485.
Horário de entrega: de segunda a sexta, das 10h30 às 18h e sábados, das 9h30 às 13h30.
Para fazer encomendas, entre em contato com Malu Mello Catering: (21) 97014 – 8878

Kinoa Saudável To Go 
Telefone: 3557-7767 | WhatsApp: 99806-7603

Mr. Lam - Rua Maria Angélica 21, Lagoa. Tel.: (21) 2286-6661. Delivery: de segunda a sábado, das 18h às 23h; domingo, das 13h às 22h30. Cartões de crédito: todos. 

Gero
Pedidos: 2239-8158 ou pelo app Gero Rio (disponível para Android e iOS)

Malu Mello Catering
(21) 97014 – 8878

Ori
Avenida Santa Luzia 656, loja 11 – Horto Florestal de Salvador. Telefone para pedidos: (71) 98890-8357 Horário: de quinta à domingo; os pedidos devem ser feitos das 9h às 14h do dia anterior à entrega Pagamento por transferência bancária após o pedido.

D.A.
Tel: (21) 99477-8641 / E-mail: deliveryda@gmail.com. Entrega grátis para pedidos acima de R$150. 

Capim Santo
(21) 3252-2528 e (21) 98576-0606

La Carioca Cevicheria
Tel: 2522-8184 - 2226-882 ou takeaway na loja da praia - Av. Delfim Moreira, Leblon

Por: REDAÇÃO DELOOX

Projeto 'Juntos Somos Mais' reúne arquitetos e designers em ações solidárias

Quarta-feira 06 Maio 2020 / Comportamento

Juntos Somos Mais (Foto: Divulgação)

Para angariar fundos, alimentos e itens de higiene para pessoas em situação vulnerável, 3800 profissionais de arquitetura e decoração se uniram para provar que a solidariedade é fundamental neste período de pandemia e criaram o projeto Juntos Somos Mais.

O grupo estruturou diversas formas de arrecadações: doação de alimentos e itens de higiene, depósito em conta e um leilão de peças de mobiliário, arte e design (doadas pelos próprios arquitetos, lojas e ateliês), que terá toda a renda revertida para o projeto. Os objetos, assim como todas as informações necessárias para doações, colaboração e prestação de contas estão no perfil @juntossomosmais.arq, criado no Instagram especialmente para a ação.

“O que começou com pequena ação, logo que o isolamento social começou, com a gente indo pessoalmente ao mercado para fazer as compras, cresceu. É muita gente bacana envolvida. E é com muita satisfação que queremos perpetuar cada vez mais”, explica Carolina Freitas, arquiteta participante do projeto.

Até o momento, os leilões arrecadaram cerca de 40 mil reais nos lotes A e B. Os lotes C e D serão encerrados nos dias 9 e 16 de maio. E, no dia 17 do mesmo mês, a primeira etapa será encerrada com chave de ouro, com 60 peças especiais sendo leiloadas.

Juntos Somos Mais (Foto: Divulgação)

Os números são animadores e provam que a união e todo o esforço valem a pena. Só no Rio, em seis semanas foram arrecadados mais de 204 mil reais, 51,5 toneladas de alimentos e 4.140 kits de higiene/limpeza, ajudando aproximadamente 25 mil pessoas e diversas instituições. O total angariado foi destinado a moradores de Tribobó, Bangu, Morro da Providência, Morro da Formiga, Vidigal, Maré, Guapimirim, Canjiquinha, Senador Vasconcelos, Cruz Vermelha, São Carlos, Turano, Favela do Aço, Palmácia, Estácio, Rocinha, além instituições como Lar Frei Luiz, Gastromotiva, Projeto Uerê, ICAP, Lar de Felipe e a plataforma social Transforma Brasil.

A Transforma Brasil é uma plataforma nacional de mobilização e engajamento cívico, que conecta quem quer ajudar com quem precisa de ajuda e que, neste momento de crise, devido ao COVID-19, criou um fundo solidário que pretende angariar fundos para assistir 125 mil famílias (50 famílias de cada uma das 2.500 instituições assistidas pela plataforma), nos meses de abril e maio.

“A meta é ajudar 3.200 famílias no mês de maio, só no Rio de Janeiro. E, com o leilão, que rompe as fronteiras do Estado, nosso objetivo é contribuir com o fundo social que, com outros apoiadores, vai conseguir angariar 250 mil cestas básicas, que serão distribuídas nos mais diferentes pontos do país”, conta a arquiteta Paloma Yamagata. “É uma ação que, graças à solidariedade e empatia, está ajudando muita gente em um momento tão delicado”, completa.

 

Leia: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes apoia campanha SOS-Restaurantes

Por: REDAÇÃO DELOOX

Sabrina Schuback apresenta novidades da 'Morar Mais Por Menos' através da web

Segunda-feira 04 Maio 2020 / Decoração

Sabrina Schuback da mostra Morar mais por menos (Foto: Divulgação)

Respeitando o isolamento social e seguindo as orientações sanitárias da OMS e das autoridades públicas locais, a empresária Sabrina Schuback está lançando mão de ferramentas digitais para – sem sair de casa - apresentar aos arquitetos, designers e paisagistas os ambientes da casa que sediará a Morar Mais por Menos desse ano, em uma propriedade no Itanhangá, cercada de verde.

“Criamos uma plataforma online que permite aos profissionais não só fazer um tour virtual 360° pelos ambientes da casa, como também acessar a planta de cada espaço e até fechar a compra por ali”, conta Sabrina. “Nossa intenção é realizar agora, virtualmente, muitas das atividades que precedem o evento, para não começarmos do zero quando a pandemia passar”, ressalta.

Semanalmente, a empresária tem promovido videoconferências no aplicativo Zoom, onde reúne, por vez, grupos de até 10 profissionais interessados em participar desta edição. “Essa proximidade e transparência é importante, especialmente no caso dos estreantes, que aproveitam para tirar dúvidas”, explica.

Por: REDAÇÃO DELOOX

ARTIGO: Pandemia acelera transformação digital no setor imobiliário

Quinta-feira 30 Abril 2020 / Comportamento

POR LEONARDO PAZ, CEO da Imovelweb

Se antes a transformação digital era um plano para três ou cinco anos, a pandemia de coronavírus acelerou os processos de digitalização das imobiliárias e incorporadoras. Com o isolamento social, boa parte delas recorreu à tecnologia para driblar a crise e atenuar a queda de receita.

Embora o segmento tenha um perfil mais conservador, várias empresas tiveram que mudar o mindset para criar alternativas de comunicação com o cliente. Com a quarentena, as visitas aos empreendimentos foram reduzidas. Em alguns condomínios, elas chegaram a ser proibidas por um certo período.

Neste cenário, os corretores precisaram recorrer a algumas ferramentas para manter o interesse daqueles que buscam imóveis para compra ou aluguel. Se entre a primeira e a quarta semana de março houve uma queda de buscas em função do medo e das incertezas trazidas pela Covid-19, o que se observa é que em abril os números começaram a subir novamente. Segundo levantamento realizado pelo Imovelweb, o número de buscas por imóveis na primeira semana de abril é 19% maior em relação à quarta semana de março. Se compararmos a primeira semana de abril com a primeira de março, as visitas tiveram um incremento de 13%.

Para manter o ritmo de negócios no setor, a tecnologia assumiu um papel importante no relacionamento com o cliente. Muitas plataformas de videoconferência passaram a ser utilizadas em reuniões e visitas on-line aos empreendimentos. É tempo de aprender com as dificuldades, de entender que podemos aproveitar os recursos disponíveis e desmistificar a transformação digital, que, muito mais do que tecnologia, envolve a mudança de comportamento.

Hoje em dia, a realidade virtual e os vídeos 360° são maneiras incríveis de conhecer os espaços. Com essas ferramentas é possível avaliar o imóvel por diversos ângulos, como se realmente estivesse dentro dele. A crise gera novas oportunidades e mostra que as vendas também podem acontecer no ambiente virtual, desde que haja confiança e credibilidade entre as partes. Muitas negociações são feitas de maneira 100% digital, a partir da tríade tecnologia, transparência e boas informações.

Muitos corretores perceberam que o prejuízo poderia ser ainda maior se não investisse em soluções digitais para manter todas as fases que contemplam a locação ou venda de um imóvel: apresentação do espaço, agora de maneira virtual, retorno rápido pelo WhatsApp, flexibilidade para ouvir o cliente, controle e rastreamento de todo o processo.

Mesmo que alguns projetos sejam postergados em função da crise, acreditamos que existe um grande potencial para retomada dos investimentos nos próximos meses. Além de ser um investimento seguro – muitas pessoas estão migrando do mercado de ações para o imobiliário -, o cenário atual conta com quatro fatores que podem favorecer a compra de um imóvel: taxas de juros baixas, estabilização de preços, redução de estoques e novas soluções de crédito.

Sabemos que o momento exige cautela, mas podemos aproveitar a situação imposta pela pandemia para sermos mais criativos, utilizando a distância a nosso favor, com o aval da tecnologia. A tendência é que a digitalização, mesmo que tenha sido acelerada pela Covid-19, ganhe novos contornos com a implementação de assinaturas digitais, contratos inteligentes, Blockchain, Inteligência Artificial e Realidade Virtual.

A transformação no setor imobiliário abre novas possibilidades para geração de valor no relacionamento com o cliente. Se antes era um projeto futuro, a inovação assume um papel de destaque para liderar as mudanças que farão parte da “nova realidade” do segmento: mais interativa, dinâmica e digital.

*Leonardo Paz é CEO do Imovelweb. Conta com ampla experiência nas áreas de vendas e e-commerce, marketing, tecnologia e consultoria.

Por: REDAÇÃO DELOOX